陕西眉县有什么小吃

陕西眉县是中国古老的历史文化名县，位于陕西省宝鸡市南部，历史文化底蕴深厚。眉县地处陕西陇右边陲，曾是秦汉时期的郡县，因其地理位置独特，形成了丰富多样的地方小吃，下面就给大家介绍一下陕西眉县的特色小吃。

1. 洋槐花饼：洋槐花饼是眉县的传统名点之一，其特色是以新鲜的洋槐花为主要原料，还加入了多种坚果和芝麻，制作工艺独特。

2. 马蹄饼：马蹄饼是眉县的传统糕点，外观呈马蹄形状，口感酥脆，香甜可口，制作工艺十分独特。马蹄饼的主要原料是面粉和糖，非常适合当地气候和人们的口味。

3. 榨面皮：榨面皮是眉县的特色面食，以榨面为主料，再加入一些油酥和葱姜等烹饪料，经过特殊制作而成。榨面皮的口感十分独特，面韧劲十足，搭配糊辣汤食用更具风味。

4. 汤面皮：汤面皮是当地人常吃的一道美食，使用面粉加水煮熟成糊状，再切成一小块一小块，配以酱油、蒜泥、香油、花椒等调料食用，口感软糯，香气扑鼻。

5. 冰嗲麻汤面：眉县的冰嗲麻汤面是夏季最佳的消暑食品，采用新鲜的面粉制作而成，入口酸辣麻辣，口感独特，是陕西眉县独有的传统小吃。

6. 煎炸糖果：煎炸糖果是眉县传统的甜点之一，糖果口感酥脆，甜而不腻，有各种不同的口味，如豆沙、黑芝麻、核桃等，深受当地人的喜爱。

7. 简盏糖汤：简盏糖汤是眉县的传统汤食，有温润润口、滋味醇厚的特点。制作过程较为繁琐，需要用明火熬煮多小时，再加入蜜糖等材料制成。

以上是陕西眉县的部分特色小吃，每一道小吃都融入了当地人民的智慧和文化，品味着陕西古老的味道和独特的魅力。前往陕西眉县旅游时，不妨品尝一下这些美食，感受当地的风土人情。