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糖友如何选择和食用水果【消息】

发布时间:2020-09-16 18:41:58 阅读: 来源:电泳加工厂家

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

观血糖选品种定时间

老王患糖尿病3年了,平时坚持体育运动、饮食控制、按医嘱服药,血糖控制很好,后来找我诉说生活水平提高了,但是生活质量却下降了,以前很爱吃水果,现在3年没敢吃一口了,感觉很亏。

确实,有的糖尿病患者认为自己不能吃水果,而另外一些人认为多吃水果能补充维生素,可以多吃。

那么糖尿病患者到底怎样吃水果才算是科学呢?

首先,应该弄清楚水果中含有哪些营养素。从营养成分表中查知,水果除含有大量水分外,还有6%~20%的碳水化合物,这些碳水化合物主要是果糖、葡萄糖、蔗糖和果胶,此外还有丰富的维生素、无机盐及微量元素。从中可以看出水果中的碳水化合物含量较高,这些糖类消化、吸收较快,升高血糖的作用比米面等复合碳水化合物要快,所以吃多了对血糖肯定有影响,但是其中的果胶则有不被人体吸收和阻碍葡萄糖吸收的功能,而且其中的微量元素和维生素也是体内需要的营养素,这些对患者而言是有利的。

所以吃水果对于糖尿病患者是有利有弊的,那么,知道在什么情况下可以吃水果,什么时间可以吃水果,可以吃哪些水果就很重要了。病情不稳定或血糖控制不好的患者最好不要吃水果。空腹血糖最好在7。0毫摩尔/升以下或餐后2小时血糖在10。0毫摩尔/升以下并稳定一段时间以后才可以食用。食用前后最好自我检测血糖,根据血糖情况进行调整。吃水果时,不能像正常人一样,想吃多少就吃多少,而是要有一个量的概念。一般来说,糖尿病患者一天可以吃3~4两水果,在选择水果时,应该选择含糖量少或甜度不高的水果,一般以含糖量小于14%为宜,这类水果(挑甜度低的)有木瓜、西瓜、白兰瓜、草莓、枇杷、鸭梨、柠檬、李子、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝、苹果、杏子、橙子、柚子、鲜荔枝等,而鲜枣、红果、海棠等含糖量很高。每天吃的水果量应该限制量,折合带皮、核的鲜果重量大约为:鲜枣、红果90克;柿子、鲜荔枝120克;香蕉150克;芦柑、菠萝160克;苹果、桃、橙、桔子、葡萄、猕猴桃200克;哈密瓜、李子、樱桃220克;李子、梨、杏250克;草莓300克;西瓜450克。并且这些水果最好分餐食用。食用时间应选择在两餐之间或睡前,不要餐后马上吃水果,以免血糖升得太高。同时注意扣除与所吃水果热量相等的主食量。此外,水果类的加工产品,如水果罐头、果汁、饮料、干果、果脯等,一般都是经过加糖制作的,不能与新鲜水果等同看待,糖尿病患者不适合吃。假如糖尿病患者确实想吃水果,但是血糖又没有控制好,可以吃一些新鲜的蔬菜如西红柿、黄瓜代替。

(实习编辑:谢运胜)

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